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Sake-Ha 清酒派

北村酒造 前鬼 (ぜんき) 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml
HK$728.00
店長評語:開蓋就聞到新菠蘿和水蜜桃香氣,入口濃濃果香而口感柔和,餘韻陣陣甜美口感,能夠完美感受到山田錦嘅特質。食物配襯:魚生,壽司,熟食,火鍋等建議品嘗溫度:凍飲(10-18度)或室溫(18-28度)生產地區: 奈良縣酒造名稱: 北村酒造原料米:兵庫県 山田錦 100% 精米步合:50% 日本酒度:+6 酸度:1.4酒精度:17%容量:1800ml..
北村酒造 小角 (をづぬ) 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml
HK$758.00
店長評語:聞到陣陣嘅香料味,入口非常厚身帶有香料及泥土味,留係口中感覺頗長,無濾過生原酒嘅做法令雄町米特質盡顯。食物配襯:肉類,熟食,中餐等濃味食物建議品嘗溫度:凍飲(10-18度)或室溫(18-28度)生產地區: 奈良縣酒造名稱: 北村酒造原料米:岡山県 雄町 100% 精米步合:50% 日本酒度:+6 酸度:1.4酒精度:17%容量:1800ml..
白鷺の城 大吟釀 1800ml
HK$800.00
店長評語:一般大吟釀嘅酒精感都會偏重,反而呢支係果香米香味行先,入口口感都一樣,先有果香味,跟著細滑嘅口感加上米香味一直帶出,直至偏後期先有淡淡酒精味出現食物配襯:吞拿魚,壽司,熟食,麻辣火鍋,燒烤,串燒,中菜,西餐等建議品嘗溫度:凍飲(12-18度)或室溫(18-28度)生產地區: 兵庫縣酒造名稱: 田中酒造場原料米: 山田錦 100 %精米步合:38%酒精度: 16%容量:1800ml..